20.739€

Se trata de un proyecto de mejora para la explotación de una industria artesanal de elaboración y venta de productos de pastelería y dulcería tradicional ya existente, con la especialidad de tartas y dulces gomeros. Esta empresaria inicia su actividad hace doce años y en la actualidad cuenta con cinco empleados, situándose el punto de fabricación y el punto de venta en distintos espacios geográficos, por lo que el objeto de la presente solicitud de ayuda es la necesidad de inversión en la adquisición de un vehículo isotermo que permita el traslado de los diferentes productos desde un punto al otro en condiciones óptimas de refrigeración, de forma que se mantengan a una misma temperatura. Esto permitirá un tratamiento mucho más adecuado de la producción, lo que supone además un apoyo tanto a la legalización de la propia empresa así como a la comercialización, distribución y venta de la producción que puede aumentar la ya de por sí competitividad existente con respecto a otras empresas del mismo sector

La actividad de elaboración y comercio de productos de dulcería y pastelería por su naturaleza y por la escasa maquinaria que emplea es de escasa repercusión sobre la sanidad ambiental.


3.1. Epígrafe del apartado 7 del Régimen de Ayudas en el que se enmarca el proyecto.

7.3.4 Iniciativas que valoricen la artesanía local y los conocimientos tradicionales.
- Proyectos de inversión destinados a crear o consolidar pequeñas empresas de servicios vinculadas a los procesos de elaboración y/o promoción (envases típicos, etc.) de agroindustria local.