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Esta empresa de agroalimentarios constituida desde el año 1997 y tras
unos años de andadura empresarial pretende ahora llevar a cabo una
acción de modernización tanto de sus instalaciones en lo que a la zona
de venta al público se refiere (el punto de fabricación se sitúa en un
lugar diferente al de la venta) como de la forma de llevar a cabo el
servicio prestado: Para ello, solicita ayuda económica para financiar la
adquisición de vehículos cuya cabina vendrá adaptada el adecuado
transporte de los diferentes productos elaborados de agroindustria local
(panadería y repostería tradicional, en este caso) para cumplir así con
las exigencias sanitarias. Serán dos vehículos para transporte de
mercancía cuya caja de carga está revestida con poliéster reforzado con
fibra de vidrio (material con resistencia química) y separado de la
cabina. Al tratarse de productos de panadería y repostería tradicional,
no se precisa de isotermo, las exigencias sanitarias las cumplirían con
este "forrado".
Por otro lado la adquisición también de diferentes máquinas frigoríficas
y otros elementos similares para la adecuación y acondicionamiento de
las nuevas instalaciones creadas.
Con estas nuevas acciones apuestan por potenciar y fomentar el sector en
el que desarrollan su actividad así como consolidar más su actual
posición estratégica en el mercado, estando encabezado el ejercicio de
la misma por una mujer joven
La actividad de elaboración y comercio de productos de dulcería y
pastelería por su naturaleza y por la escasa maquinaria que emplea es de
escasa repercusión sobre la sanidad ambiental.
3.1. Epígrafe del apartado 7 del Régimen de Ayudas en el que se enmarca
el proyecto.
7.3.4 Iniciativas que valoricen la artesanía local y los conocimientos
tradicionales.
- Creación y modernización de empresas que valoricen la artesanía local
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