|
La Sociedad Nuestra Señora del Buen Viaje, SL tras varios años
desarrollando su actividad destinada a la elaboración y comercialización
de productos de panadería y dulcería artesanal, se plantea en la
actualidad una acción de ampliación y modernización de sus
instalaciones, para lo cual se ha trasladado del que hasta el momento ha
sido su ubicación normal hasta un nuevo local del cual es propietario,
situado en el edificio la Vegueta, término municipal de Vallehermoso. El
mismo se encuentra terminado y presenta buen aspecto estructural así
como también reúne todas las condiciones técnicas adecuadas y exigidas
reglamentariamente para instalar la actividad anteriormente mencionada,
las cuales se recogen debidamente detalladas en el proyecto técnico
industrial presentado por el promotor visado por el Colegio Oficial de
Ingenieros Técnicos Industriales de Santa Cruz de Tenerife, a efectos de
obtener las preceptivas autorizaciones para la instalación y apertura
del mencionado establecimiento y que consta de memoria, descripción
instalaciones eléctricas y otras, estudio básico de seguridad y salud,
estudio económico y financiero, pliego de condiciones, planos,
mediciones y presupuesto acompañado de facturas proformas
El objeto de la subvención que solicita consiste en la inversión en
determinada maquinaria a instalar: horno, cámara de fermentación,
amasadora, calentador acumulador eléctrico, útiles y herramientas de
trabajo propias de la actividad, mesa de trabajo, enfriadora de agua,
formadora de barras de retorno, cámara dinámica de reposo o
prefermentación, divisora de masas de panadería, heñidora boleadora
cónica y generador de corriente para servicio de emergencia, así como
para realizar todas las instalaciones pertinentes.
Es sin duda un proyecto que pretende el fomento de las producciones
tradicionales del territorio, formando parte del patrimonio del mismo.
La actividad de elaboración y comercio de productos de dulcería y
pastelería por su naturaleza y por la escasa maquinaria que emplea es de
escasa repercusión sobre la sanidad ambiental.
3.1. Epígrafe del apartado 7 del Régimen de Ayudas en el que se enmarca
el proyecto.
7.3.4 Iniciativas que valoricen la artesanía local y los conocimientos
tradicionales
- Proyectos de inversión destinados a crear o consolidar pequeñas
empresas de servicios vinculadas a los procesos de elaboración y/o
promoción(envases típicos, etc.) de agroindustria local.
|
Inicio
